2

[АБ1+MT+АБ2+Емтих] (100)

Академиялық хаттың негізгі жанрлары (аннотация, реферат, пікір, аналитикалық шолу, ғылыми мақала, ғылыми хабарлама). Материалды баяндаудың әдістемелік тәсілдері. Халықаралық ынтымақтастық шеңберіндегі іскерлік хат алмасу негіздері. Ғылыми мәтіндерді жазудың негізгі принциптері. Типтік ғылыми мәтіндерді құрылымдық-мағыналық талдау. Ғылыми мәліметтер базасы, электронды каталогтар. Академиялық қауымдастықтың құрылымы: ғылыми орталықтар, баспалар, журналдар. Қазіргі академиялық кеңістіктегі бағдар.

3

[АБ1+MT+АБ2+Емтих] (100)

Ғылыми зерттеу әдістері және олардың жіктелуі. Ғылыми таным әдістері. Зерттеудің теориялық және эмпирикалық деңгейлері. Юнеско классификациясы бойынша ғылыми жұмыстың формалары. Іргелі және қолданбалы зерттеулер. Іздеу зерттеулері, ғылыми-зерттеу әзірлемелері, тәжірибелік-конструкторлық енгізу. Тағам технологиясы саласындағы ғылыми мектептер, олардың теориялық және практикалық жетістіктері. Ғылыми және ғылыми-білім беру міндеттерін шешу бойынша ұжымдық қызмет.

12

Докторлық диссертация

Докторлық диссертацияны қорғау - күрделі процесс, оның нәтижесінде автор ғылыми еңбектің кейін бірқатар зерттеулер баяндайды, өзінің жеке негізделген ғылымды көру қалай шешуге болады, қандай да бір маңызды проблема болып табылады. Бұл еңбегі болуы тиіс үлкен әлеуметтік және мәдени маңызы қоғам үшін.

5

[АБ1+MT+АБ2+Емтих] (100)

Бұл пәнді оқытудың мақсаты - инновациялық менеджмент негіздері бойынша білім беру болып табылады:<br/> - туристік фирмаларды басқарудың ұйымдастырушылық-функционалдық негіздерін; туризмді дамытудың инвестициялық бағдарламаларын; туризм саласындағы Халықаралық реттеу;<br/> Туристік фирмаларды басқарудың ұйымдастырушылық-функционалдық негіздері. Аймақтық туризм менеджменті. Туризм саласындағы жекелеген қызмет түрлерін басқарудың ерекшеліктері. Туристік қызметтегі инновациялық менеджмент. Туризмді дамытудың инвестициялық бағдарламаларын басқару. Инновациялық менеджмент - туристік фирманың дамуын басқару жүйесі. Инновациялық басқару объектісі. Инновациялық процестер инновацияларды іске асыру құралы. Инновациялық жобаларды басқару

[АБ1+MT+АБ2+Емтих] (100)

Жобаменеджментінжұмысқұрамыменкөлемі, құны, уақыты, сапасыжәнежобадаанықталғаннәтижелергеқолжеткізуүшінбасқарудыңзаманауиәдістерін, техникасымен технологиясын қолдану арқылы еңбек, қаржылық және материалдық-техникалық ресурстарды ұйымдастыру, жоспарлау, басқару, үйлестіру әдістемесі ретінде зерттеу.
Пән инвестициялық нарықты талдауды, тәуекел және өтімділік критерийлері бойынша бағалаумен компанияның инвестициялық портфелін қалыптастыруға мүмкіндік беретін жобаларды басқару әдістері мен құралдарының жиынтығын зерттейді. Инвестициялар мен бизнес-жоспарды негіздеу шеңберінде тәуекел факторлары мен белгісіздікті ескере отырып, инвестициялардың тиімділігін бағалау; инвестициялық ресурстарға жалпы қажеттілікті, қарыз қаражатын пайдаланудың орындылығын бағалай отырып, компанияның инвестициялық ресурстарын қалыптастыру стратегиясын әзірлеу; нақты жобалардың инвестициялық тартымдылығын іріктеу және бағалау; жекелеген қаржы құралдарының инвестициялық сапасын бағалау және олардың неғұрлым тиімдісін іріктеу; нақты инвестициялық жобалар мен бағдарламаларды іске асыруды жоспарлау және жедел басқару; сатып алу және жеткізу рәсімдерін ұйымдастыру, сондай-ақ жобаның сапасын басқару; инвестициялық процестің тиімді іске асырылуын қамтамасыз ету.

[АБ1+MT+АБ2+Емтих] (100)

Қазіргі қоғамдағы кәсіпкерлік қызмет. Қонақжайлылық индустриясын реттеудегі мемлекеттің рөлі. Қонақжайлылық индустриясындағы кәсіпкерлік қызметті мемлекеттік реттеу нысандары.
Республика және аймақтар бойынша экономиканың әр түрлі салалаларындағы кіші және орта бизнесті, қонақжайлылық индустриясын, кәсіпкерлікті дамыту. Қазіргі қоғамдағы кәсіпкерлік қызмет. Сервистік қызметті реттеудегі мемлекеттің рөлі. Қонақжайлылық индустриясындағы кәсіпкерлік қызметті мемлекеттік реттеу нысандары. Қонақжайлылық саласының инвестициялық тартымдылығын арттыру және экономиканың басым секторларының бірі ретінде саланың дамуына жағдай жасау. Отандық қонақжайлылық индустриясын әлемдік сервис нарығына интеграциялау үшін қазіргі заманғы тиімділігі жоғары және бәсекеге қабілетті туристік, қонақ үй-мейрамхана кешендерін құру қажеттілігі.

[АБ1+MT+АБ2+Емтих] (100)

Пәннің мақсаты - қонақжайлылық индустриясын аумақтық ұйымдастыру және ұзақ мерзімді дамуын кешенді болжау, экономиканың саласы ретінде дамыту. Қонақжайлылық индустриясы мен инфрақұрылымының дамуының қазіргі тенденцияларын зерттеу, ұлттық сервистік өнімнің ерекшелігін ескере отырып, тұтынушылардың тұрақты ағынын қамтамасыз ету.

[АБ1+MT+АБ2+Емтих] (100)

Мейрамханалар мен қонақ үйлерде қызмет көрсету процестерін модельдеу принциптерін білу.
Мейрамханалар мен қонақ үйлерде қызмет көрсетуді үлгілеудің теориялық негіздері. Мейрамханалар мен қонақ үйлерде қызмет көрсетуді оңтайландыру мәселелері. Ұйымда қызмет көрсетуді жоспарлау. Мейрамханар мен қонақ үйлерді қайта құрылымдауды басқару. Тамақтану және орналастыру кәсіпорындарын қызмет көрсету нарығына бейімдеу. Логистикалық мейрамхана қызметінде мамандандыру ұстанымдарын жүзеге асыру. Қызметтерді оңтайландыру және моделдеу процестерінің ұйымдастырушылық –экономикалық негіздері. Мейрамханалар мен қонақ үйлерде көрсетілген қызметтерді басқару алгоритмі және тиімділігін бағалау

[АБ1+MT+АБ2+Емтих] (100)

Кәсіпорын қызметінің тиімділік көрсеткіштер інбілу. Экономикалық және бухгалтерлік шығындар. Фирманың кірісі мен пайдасы. Пайданы ұлғайту принципі. Бәсекелестік жағдайындағы компанияныңтепе-теңдігі. Бәсекелестікфирманыңжәнесаланың ұсынысы. Бәсекеге қабілетті нарықтардың тиімділігі
Тамақтану және орналастыру кәсіпорындарындағы экономикалық тиімділік және басқару принциптері. Кәсіпорын қызметінің тиімділік көрсеткіштері. Кәсіпорынның сыртқы және ішкі ортасы, олардың өзара байланысы. Тамақтану және орналастыру кәсіпорындарындағы стратегиялық менеджмент. Тамақтану және орналастыру кәсіпорындарында жоспарлау. Кәсіпорынның бәсекелестік артықшылықтарын анықтау. Коммуникациялар және олардың басқарудағы рөлі. Менеджментті техникалық және технологиялық қамтамасыз ету. Ұйымдастырушылық басқару құрылымдарын жобалау. Еңбекті ғылыми ұйымдастыру, қызмет көрсетудің прогрессивті нысандарын енгізу арқылы тамақтандыру және орналастыру кәсіпорындары жұмысының тиімділігін арттыру. Ғылым мен техниканың соңғы жетістіктерін енгізу негізінде оның тиімділігін арттыру, өндірісті ұйымдастыру мен тамақтандыру және орналастыру кәсіпорындарын басқаруды жетілдіру.

[АБ1+MT+АБ2+Емтих] (100)

Туризмжәнеқонақжайлылықсаласындағыбасқаружүйесінзерттеу. Қазақстандағытуризмжәнеқонақжайлылықсаласындағыбасқарудыңерекшеліктері: оныңдамуыныңнегізгімәселелеріменперспективалары.
Туризм және қонақжайлылық саласындағы ұйымдарды басқаруды жетілдірудің әдіснамалық негіздерін зерттеу, сала объектілерін жіктеу және зерттеудің дерекбазасы; Қазақстандағы туризм және қонақжайлылық саласындағы басқарудың ерекшеліктері. Туризм және қонақжайлылық саласын басқарудың негізгі мәселелері және олардың даму перспективалары;
Туризм және қонақжайлылық менеджментін зерттеудің тұжырымдамалық тәсілдері мен ақпараттық базасы.
Туризм және қонақжайлылық объектілерінің типологиясы және олардың жіктелуі. Қазақстандағы туризм және қонақжайлылық саласының экономикасы және ұйымдастырылуы.
Туризм және қонақжайлылық саласының жұмыс істеуінің институционалдық негіздері.
Туризм және қонақжайлылық саласын дамытудың негізгі үрдістері.

ҒЗЖ қорғау

Ғылыми зерттеудің мақсаттары мен міндеттерін тұжырымдау. Зерттеу әдістемесін таңдау және негіздеу. Ғылыми зерттеулер мен әзірлемелерді жүргізу кезінде қолданылатын қолданбалы ғылыми пакеттермен және редакторлық бағдарламалармен жұмыс істеу. Зерттеу тақырыбы бойынша ғылыми-техникалық ақпаратты талдау, жүйелеу және қорыту. Ғылыми зерттеу нәтижелерін рәсімдеу (есепті ресімдеу, ғылыми мақалалар, баяндамалар тезистерін жазу); семинарлар, конференциялар, дөңгелек үстелдер ұйымдастыру және өткізу.

ҒЗЖ қорғау

Ғылыми зерттеудің мақсаттары мен міндеттерін тұжырымдау. Зерттеу әдістемесін таңдау және негіздеу. Ғылыми зерттеулер мен әзірлемелерді жүргізу кезінде қолданылатын қолданбалы ғылыми пакеттермен және редакторлық бағдарламалармен жұмыс істеу. Зерттеу тақырыбы бойынша ғылыми-техникалық ақпаратты талдау, жүйелеу және қорыту. Ғылыми зерттеу нәтижелерін рәсімдеу (есепті ресімдеу, ғылыми мақалалар, баяндамалар тезистерін жазу); семинарлар, конференциялар, дөңгелек үстелдер ұйымдастыру және өткізу.

ҒЗЖ қорғау

Ғылыми зерттеудің мақсаттары мен міндеттерін тұжырымдау. Зерттеу әдістемесін таңдау және негіздеу. Ғылыми зерттеулер мен әзірлемелерді жүргізу кезінде қолданылатын қолданбалы ғылыми пакеттермен және редакторлық бағдарламалармен жұмыс істеу. Зерттеу тақырыбы бойынша ғылыми-техникалық ақпаратты талдау, жүйелеу және қорыту. Ғылыми зерттеу нәтижелерін рәсімдеу (есепті ресімдеу, ғылыми мақалалар, баяндамалар тезистерін жазу); семинарлар, конференциялар, дөңгелек үстелдер ұйымдастыру және өткізу.

ҒЗЖ қорғау

Ғылыми зерттеудің мақсаттары мен міндеттерін тұжырымдау. Зерттеу әдістемесін таңдау және негіздеу. Ғылыми зерттеулер мен әзірлемелерді жүргізу кезінде қолданылатын қолданбалы ғылыми пакеттермен және редакторлық бағдарламалармен жұмыс істеу. Зерттеу тақырыбы бойынша ғылыми-техникалық ақпаратты талдау, жүйелеу және қорыту. Ғылыми зерттеу нәтижелерін рәсімдеу (есепті ресімдеу, ғылыми мақалалар, баяндамалар тезистерін жазу); семинарлар, конференциялар, дөңгелек үстелдер ұйымдастыру және өткізу.

ҒЗЖ қорғау

Ғылыми зерттеудің мақсаттары мен міндеттерін тұжырымдау. Зерттеу әдістемесін таңдау және негіздеу. Ғылыми зерттеулер мен әзірлемелерді жүргізу кезінде қолданылатын қолданбалы ғылыми пакеттермен және редакторлық бағдарламалармен жұмыс істеу. Зерттеу тақырыбы бойынша ғылыми-техникалық ақпаратты талдау, жүйелеу және қорыту. Ғылыми зерттеу нәтижелерін рәсімдеу (есепті ресімдеу, ғылыми мақалалар, баяндамалар тезистерін жазу); семинарлар, конференциялар, дөңгелек үстелдер ұйымдастыру және өткізу.

ҒЗЖ қорғау

Ғылыми зерттеудің мақсаттары мен міндеттерін тұжырымдау. Зерттеу әдістемесін таңдау және негіздеу. Ғылыми зерттеулер мен әзірлемелерді жүргізу кезінде қолданылатын қолданбалы ғылыми пакеттермен және редакторлық бағдарламалармен жұмыс істеу. Зерттеу тақырыбы бойынша ғылыми-техникалық ақпаратты талдау, жүйелеу және қорыту. Ғылыми зерттеу нәтижелерін рәсімдеу (есепті ресімдеу, ғылыми мақалалар, баяндамалар тезистерін жазу); семинарлар, конференциялар, дөңгелек үстелдер ұйымдастыру және өткізу.

Тәжрибелік қорғау

Аспаптар мен жабдықтарды пайдалануды, эксперименттік деректерді талдау және өңдеу әдістерін игеру. Диссертация тақырыбы бойынша ақпараттық технологиялар мен бағдарламалық өнімдерді пайдалана отырып тәжірибелік жұмыстар жүргізу. Эксперименталды деректерді статистикалық өңдеу, олардың нақтылығы туралы қорытындылар, талдау. Практика бойынша есепті ресімдеу, жүргізілген зерттеу нәтижелерін жариялау және ұсыну.

Тәжрибелік қорғау

Теориялық және практикалық білімді жүйелеу, бекіту және кеңейту. Сабақтың тақырыптық жоспарын, сабаққа қатысты сұрақтарды өз бетінше әзірлеу. Әр түрлі сабақ түрлерін дайындау және өткізу әдістемесін меңгеру. Мультимедиялық өнімдерді, таңдалған пән бойынша презентацияларды немесе басқа да инновациялық сабақ түрлерін дайындау. Кәсіби білім мен іскерлікті қолдануды талап ететін ұйымдастырушылық жұмыс тәжірибесін алу. Практика бойынша есеп дайындау үшін алынған дағдыларды талдау.